Он идет и делает т.н. Verpflichtungserklärung и отправляет его вам. После чего в консульство. Подтверждение вашего знакомства могут попросить показать, а может ограничатся вопросами, на которые надо отвечать четко и уверенно. Насчет шансов получить визу сказать что-то сложно - как повезет.