Ну, я лично знаю людей, которые получили карту поляка честным путем через волонтерство, хотя, фактически их волонтерство заключалось больше в трехлетнем изучении языка при консульстве, но отходили люди честно. Конечно, не у всех так, но есть люди разные.
Если у Вас полностью признан статус врача - это хорошо и есть постоянный внж в другой стране ЕС, тогда вы можее получить сба гражданства, польское и той другой страны по натурализации. Но тогда нужно, чтобы вторая страна не требовала отказа от предыдущих паспартов.
Есть хороший способ оценить ситуацию - квадрат Декарта, рисуете таблицу и вписываете, что будет, если вы примете то или иное решение и чего НЕ будет в обоих случаях. Это хороший способ принятия решения в неоднозначных ситуациях. Это я Вам как математик говорю - помогает принять оптимальное решение там, где это оптимальное решение с первого взгляда не кажется оптимальным. Но, чтобы Вам все оценить, Вам нужно вникнуть в тонкости обеих процедур, а для этого нужно внимательно прочитать два закона: об иностранцах и о гражданстве.
Если подадите на Президента, то можете пополнить своим случаем общую статистику форума, кому-то пригодиться.
ПС. А какая именно у Вас специальность, если не секрет?