Мне кажется, подождать пару месяцев - мудрое решение украинский опыт никуда не убежит, баллы, наверное, вверх не взлетят настолько уж сурово, т.к. изменений в Express Entry вроде не анонсировали пока. Единственное что, если баллов впритык и вам больше 30ти, то лучше не ждать дня рождения))
Ещё, из опыта друзей, кому никак не приходил этот Notification of Interest от провинции Ontario, а без номинации баллы не набирались: они сходили к нашему грозному сидху с кинжалом MP (Member of Parliament) и рассказали ему свою ситуацию. Это, конечно, не панацея, но ребята приглашение и впоследствии номинацию свою получили.
Удачи вам в любом случае, мне кажется, всё должно получится