Отвечу тезисно.
1. Минимум 1560 часов работы за последние три года. Это эквивалент часов работы full-time за год (30 часов в неделю, 52 рабочие недели).
Официально здесь:
"Work experience
In the last 3 years, you must have worked at least 1,560 hours. This is how many hours you would have worked in 1 year if you worked 30 hours per week.
Here is how to calculate your hours:
Count hours worked in part-time and full-time jobs.
The hours must be in one occupation, but they can be with different employers.
You must have been paid for these hours. Volunteering or unpaid internships don’t count.
Don’t count hours where you were self-employed."
2. Это не совсем так, далеко не все стремятся разделять официальные ценности страны - есть право на собственное мнение и всё такое.
Касатется и иммигрантов, и коренных канадцев. В больших городах к этому более спокойно относятся, в маленьких - менее.
По партнёру - можете спонсировать его как common law, это вполне обычный вариант.
3. ВП - это work permit, разрешение на работу.
4. Английский надо сдавать, чтобы уже отталкиваться от реальных результатов. И education evaluation делать.
Чем смог, как говорится.