Что у Канады, что у Германии свой набор плюсов и минусов.
Канада менее ксенофобна, сразу дает ПМЖ и в том же АйТи оплата и потолок выше, но до Европы далеко.
В Германии работодатели хотят немецкий, но зато недалеко до исторической родины и система более социальноориентированная даже без ПМЖ.
Насчет погоды - это кому как. Знакомый уехал сначала в Торонто, а потом в Виннипег и доволен тамошней погодой как розовый слон, в Торонто уже не хочет возвращаться.