можно и на английском написать.
мол для получения визы, необходимо оплатить проживание, снимите, пожалуйста, деньги.
они (отель), скорее всего, попросят указать номер карты и имя владельца. если всё будет ок, получите на почтовый ящик подтверждение проплаты на фирменном бланке, с печатью и подписями. с этой бумагой и идёте в консульство/посольство.