В Польше, в основном, ориентируются на год рождения, а не на то, сколько ребенку исполнилось на начало учебного года. Предполагается, что ребенок идет в школу в семь, но в рекрутационных объявлениях говорится, "в первый класс принимаются дети, рожденные в ....... году". Если планируете давать ребенка , годом раньше, то может понадобится психолого-педагогическое заключение.
З.Ы. Совет из собственного опыта (дочь тоже январская), давайте в школу в полный требуемый возраст, год времени, в таком возрасте, это очень важно.