Larisabel

Как в Украине, так и в России давно делают вареники/пельмени не хуже маминых/тещиных. Фирмы на слуху, держат марку и качество соответствующее, поэтому имеют массу поклонников своей продукции. Дешевыми их назвать трудно - но они того стоят. насчет варёнки - так ее в вас и тут никто силой не запихивает речь про где купить, а кому и зачем она нужна - уже другая тема ))) а по хлебу чего тосковать? дрожжи - мука, замесить - испечь - было бы желание ))) вот это и обсуждаем - где купить, а уж что с этим всем потом делать - каждый разберется)). mr.tornado, спасибо за полезный совет. Кальмары нашлись именно там, где сказал

Торчин на первых порах даже прихватывала из Украины, потом надоело. Распробовала китайские соусы кисло-сладкие. А пельмени и шашлык - это "сами-сами" ))) если не лень конечно

Окрошка - больная тема) На сыворотке не пробовала. Как альтернативу испробовала на кефире, многие хвалят. Но на квасе мне все равно больше нравится. Привычка - страшная сила. Однако у местных само блюдо "окрошка", как и ожидалось, вызвало гастрономический шок Резюме - вкусно, не необычно. Как впрочем, для меня макарошки с компотом даже попробовать не смогла

Есть такое )) вчера на эту тему была интересная передача. Чудак, проживший полжизни во Франции, вернулся в Москву и продолжал пить французское вино... под сыр. Вернее, пытался пить. И не смог )) Пришел к выводу что проблема не в вине, а в нем. То, что нам ТАМ казалось безумно вкусным - здесь почему-то воспринимается по-другому... а вот ТАМ - по-прежнему вкусно. Еще пример. Многие, кто был в Китае - просто без ума от китайских блюд. Но приготовив их дома по оригинальному рецепту - восторга не испытывают, уже не говоря о гостях)) Я не знаю, как это работает, но тоже заметила, что это так...

Хочу в Белосток)) Мортаделла очень вкусная была в Хорватии, здесь такой больше ни разу не встречала. А желтые бочки с квасом, как мне популярно вчера разъяснил супруг, канули в Лету вместо с вареной колбасой - как издержки социалистического прошлого страны

Прежде чем "плодить" темы - перетряхнула архив. Ничего похожего не нашла. А насчет сбоя - мне например не удается ответить на несколько цитат в одном сообщении. Это сбой или так надо?

Вон оно как..))) оказывается "варенка" во всем виновата Кстати, мой поляк когда из Украины возвращается - еще полгода по вареникам тоскует, а из России - по пельменям. Говорит "жить там - ни за что", а вот кушать ездить обожает. Вот после того, как вместо кваса оказалась эта "кола" - я потеряла надежду его найти)) В Альме ни разу не видела, гляну, спасибо. Сельдь под шубой не встречала, обычно сами делаем. Не пробовали? Надумаете - поделюсь рецептом, он прост как все гениальное )

привычное - для каждого свое... вот его и ищем)) Насчет настоящего кваса... Я только что вернулась из России, в моем городе производят ЖИВОЙ квас (речь не о бочковом), то есть - настоящий. Разный. И вкус у него соответствующий. Хранится - всего несколько дней, а не как кола - по 2 года. Вот о таком квасе я и спрашиваю. Или хотя бы о его подобии. Что касается домашнего - желание сделать есть, и давно. Нет возможности. Без ржаного хлеба не получится. Уже не говоря о сусле, в отсутствии которого в здешних торговых сетях я даже не сомневаюсь. Ну или может я не знаю о других вариантах. Поделитесь. Раздобыла рецепт "безхлебный", но поэкспериментировать пока руки не дошли, да и жара закончилась не начавшись)) Отсюда следующий вопрос - может кто знает где продается ржаной хлеб? В маркетах не видела, в пекарнях тоже...

Спасибо за "наводку", надо глянуть )) Насчет хлеба согласна... в этой связи подумываем о хлебопечке. Нечто, похожее на "это" - я купила сегодня в Альме (на кассе). Тоже Орбит - леденцы, правда непрозрачные, но на вкус неплохие (ягодный, апельсиновый, мятный). Нашли как-то некое подобие - но это точно не зефир. Тоже едим его либо в Украине, либо в России. Долго пыталась объяснить мужу - что это... так и не смогла но вкус понравился А вот привезти - как то не сподобились ни разу..

Давно хотела создать такую тему. Уже который год не нахожу в местных магазинах того, к чему привыкла. Думаю, не я одна Но не верю, что здесь этого нет. Может быть просто не знаю где искать. А кто-то - в курсе )) Поскольку эпизодически эти вопросы всплывают и в других обсуждениях - мне кажется здесь наши советы и подсказки друг другу будут уместны и полезны. Стартую. Например, я ни разу не видела здесь замороженных тушек кальмаров (запанированные колечки не в счет). Их нет в принципе или не там ищу? Есть ли вареная колбаса кроме мортаделлы, хоть издалека похожа на нашу? Печеньки песочные типа топленого молока кто-то встречал? Квас живой, ну или похожий на наш? (речь не о подкрашенной коле с привкусом кваса) Как то так...

Я особисто проти Катовіц не маю нічого проти. На скільки мені відомо, в сенсі економіки - то так, але взагалі... Зустрічав кілька поляків саме звідти, то якось вони щось трохи так "носом крутили". А мне Катовице понравился. Я люблю каждый новый город "чувствовать"... себя в нем)) Мы сейчас как раз здесь неделю по делам, и я в восторге - как от города, так и от людей )) Женщины одеваются не как попало, а со вкусом, нет в облике столь присущей многим европейской небрежности. А главное в общении люди - открытые, простые, адекватные. Не заметила этакого тонкого превосходства, присущего краковянам. ИМХО, разумеется. Ну и урбанистические пейзажи местные мне очень близки. Понятно, что за неделю можно получить только поверхностное впечатление. Но разницу даже поляк почувствовал. И если Краков я просто люблю, то Варшава, например, на меня давит...

Дико извиняюсь за оффтоп. Ваша информация, Larten Krakow, безусловно полезна и познавательна. Но может быть стоит включить проверку правописания и орфографии -хотя бы из уважения к форумчанам? Да но проверки на компютере нету виндовск польский, клавиатура польская и могу описки делать, потому что печатаю быстро, так как времени тоже нету. Все дополнительные аптейды языковые и тд не могу установить так как заблокированы админом корпорации. Но в общем стараюсь писать внимательно. Виртуальная клавиатура вам в помощь...))))

Я тоже ничего плохого по Хуту сказать не могу, хотя мой муж другого мнения, он говорит что своей негативной "славе" Хута, в первую очередь, обязана неблагоприятной криминогенной обстановке. Об этом же, нас, кстати, предупреждали когда мы планировали там свои бизнес-мероприятия. Но за 20 минут до "настоящего" Кракова даже машиной не доезжаем, уже не говоря о трамвае. Обычно на дорогу около получаса уходит. Agat, думаю, при выборе Хуты нужно просто учитывать, что это не Краков, хоть и его официальный район. Это скорее самостоятельный помышленный город с пролетарским прошлым))) о чем говорят даже предыдущие названия улиц)) и за 15 минут великом до Кракова Вы точно не доедете.

Дико извиняюсь за оффтоп. Ваша информация, Larten Krakow, безусловно полезна и познавательна. Но может быть стоит включить проверку правописания и орфографии -хотя бы из уважения к форумчанам? Это где такие очереди?! Если речь о специалисте - охотно верю. Если о враче первого контакта - нет. Ни разу о таких сроках не слышала.

Для мамы и дочери я пишу приглашение от руки и заверяю его у нотариуса, после чего задача - только переправить его адресату. На этом основании они обе имеют годовые визы для посещения меня здесь:-) что касается родной сестры, племянника, уже не говоря о дальних родственниках - для них виза может быть выдана только на основании воевудского приглашения, оформленного в управлении по делам иностранцев на общих основаниях.

А это идея. Ссылочкой на подписку не поделитесь? Ко всем описанным вариантам добавлю свой, на который давно зрею, и, пожалуй, такие экстремальные поездки стали лишь последней каплей. ...Сделаю все, чтобы перетащить своих в Польшу. И больше не ездить.

На будующее - не "лекбес", а ликбез (от ликвидация безграмотности)! ну, тогда уж "на будущее" )))) которое пишется без "ю"

Билеты были куплены в оба конца....

Адреса, пароли, явки я вам назвать не могу - они мне неизвестны. Знаю только что все искали в инете, а также как факт, что вопрос уже не актуален, ибо решился.

...а мне еще назад.... тем же макаром... и как то не до смеху...

Отписываюсь, как обещала. Поездка - жесть. В Краков из Праги автобус пришел с опозданием на 2 с лишним часа. На звонки ожидающих пассажиров водители (украинцы) отказывались назвать как ориентировочное время прибытия, так и место, где находятся в данный момент. В кассе поляки смеялись и разводили руками, когда речь заходила об этом рейсе. Ответ - все, что касается украинского рейса и его графика - непредсказуемо. Дождались. Автобус - битком. Водители - свои, пофигисты. При таком опоздании грузились больше часа (?!)На вопросы - хамят. О причине задержки отмазались - "дороги". Если учесть, что у славян обычно две беды - дураки и дороги, то как мне кажется здесь более уместна первая, ибо качество европейских дорог всем известно. На таможне проторчали почти 4 часа - с 00 до 4.00. Если учесть что очереди не было вообще (сразу подъехали на проверку), то мне до сих пор не понятно, почему так долго проверяли. По словам стюардесс, редко когда бывает быстрее, а вот дольше - сколько угодно. По отзывам "постоянных" пассажиров этого рейса, это типичная ситуация, более того - бывало и такое, что в Краков автобус вообще не заезжал, и люди оставались... были вынуждены сдавать билеты. Всю дорогу - жара. "Ветродуйки" не спасают. После Львова до Умани дорог нет - одни направления. Трясло так, что думала, последние мозги вытрясет. Двигались с черепашьей скоростью. От Умани до Одессы - уже терпимо, но до европейских далеко. В итоге к местам назначения опаздывали уже на 4 часа. Ответ тот же - дороги. Предложила в графике движения вместо времени прибытия написать правду "едем как хотим. приедем как получится". Чтобы люди не питали надежд успеть на поезд, самолет или еще куда. По реакции поняла что к критике им не привыкать, она об них как об стенку. На мой вопрос - кому нужны стоянки "на пописять" по 20 минут при таком опоздании? - стоянки сократились до 10 мин, что ситуации в целом не изменило. Минусы - много. Плюс - единственный. Возможность вообще добраться при отсутствии альтернативы поездом.

Всем спасибо. Разослав свои резюме, ребята получили сразу несколько приглашений. Уже выбрали организацию, приступают к оформлению документов.

Да, они посещают польское общество, но спросить не догадались. Спасибо, Lenochk@ - подскажу обязательно

Они так и ищут - и в гугле, и по рекомендациям. Но меня интересуют именно конкретные местные организации, которые возможно кто-то знает/сотрудничал/слышал, что они набирают волонтеров. Просто нам отсюда с ними связаться проще. В этом и заключается наша безкоштовная помощь молодежи) На самом деле предложений по Польше очень мало. киньте ссылкой, плиз