В моей теме (которую Вы читали) жителей Риги много, только там в основном такие жители, которые общаются между собой (т.е. иммигранты) и те, кто их обслуживает. Обычные рижане такие форумы не посещают.
Я Вам скажу так - если нет лучших вариантов (почему бы не попробовать например Канаду? Ведь у Вас хорошая профессия, а язык так и так придется учить, хоть там, хоть в Латвии), пробуйте Латвию. Рига - симпатичный город, вид в центре как на открытке, чтобы понять минусы, надо пожить, и не 2-3 недели. Может у Вас тут все и получится. Думайте, на каком основании Вы тут можете получить ВНЖ. Рабочий контракт? Его готовы будут заключить сразу на 5 лет? (до ПМЖ). А если нет, какие гарантии продления, что Вы не потратите 2-3 года жизни и потом Вас не попросят отсюда. И как смотрит на ВНжшников по работе Миграция? Реально тут просидеть на рабочем ВНЖ 5 лет? Я не имею такой информации. Все это надо выяснять в деталях.
Контактов я Вам могу дать полно, но это ж не телефонный разговор.
Насчет страховки - Вы правильно написали, полноценную медицинскую страховку тут могут делать фирмы своим сотрудникам. С частными лицами по страхованию здоровья тут многие компании не работают, но кое-какой выбор есть и для частных лиц.