Зависит от вашего уровня владения языком. Если свободно излагаете мысли, пишите сразу в чистовик. Если есть сложности, воспользуйтесь черновиком. Хотя бы чтобы набросать план что за чем следует и эссе выглядело складно.
Вам правильно сказали выше, потренируйтесь писать объявления сдам/ сниму квартиру, пропал кот/собака, приглашение на свадьбу/др, письмо другу/родителям из отпуска, вы покупаете дом своей мечты, какой он? как вы провели отпуск и т.п. Учитесь описывать квартиру изнутри, где что находится, вид из окна, как выглядят люди, во что одеты. Составьте основные тексты, прибегнув к помощи носителя языка и потом по памяти попереписывайте их в тетради. Что-то из этого обязательно попадется, плюс немного импровизации и будет ок.