В вузах Новой Зеландии нужно учиться как минимум три года на Балакриат, в техникумах - два года на диплом и год на сертификат.
годичных мастерских программ есть много по различным специальностям. Но на такую программу вам нужно подтвердить свои украинский диплом и сдать IELTS на 6.5
После года учебы найти работу можно.
Рабочую визу легко получить после двух лет обучения на определенном уровне (4,5,6), виза выжаетсяна год даже без предложения о работе.
По поводу возраста не беспокойтесь - вы будете в числе молодых студентов.
И доказывать свою финансовую состоятельность тоже придется. Кроме стоимости учебы вам нужно показать НЗД15000 на год.