Вступлюсь немного за французский язык, а то совсем уж как-то его тут принизили. Мы с четырьмя детьми иммигрировали полтора года назад из Москвы в Монктон, Нью-Брансвик - единственную официально двуязычную провинцию Канады. Для нас вопрос выбора школы был чрезвычайно важен, так как тут многие люди реально говорят на французском. Мы разговаривали со многими родителями, местными и иммигрантами, чьи дети ходили (ходят) во Фрэнчиммёржн. Кстати, тут с этим проблем нет, так как эта программа во всех английских школах. Практически все сказали, что у детей французский не очень сильный, они говорят и понимают на базовом уровне, могут читать и писать, но язык не свободный, хотя и есть возможность обширной ежедневной практики вне школы. Все, кто учился во французских школах, свободно говорят на двух официальных языках, так как английский намного сильней и присутствует повсюду. Выводы из этого можно сделать разные.
Лично для нас выбор места для иммиграции был связан ещё и с возможностью учить французский, поскольку мы считаем его очень красивым и интересным языком, кстати ещё и родственный испанский потом можно легко выучить (это для путешествий в Мексику и др. латиноамериканские страны). Наши дети (пока только трое) ходят во французскую школу и уже во всю говорят и на французском и на английском, но, понятно, что это только разговорный язык, до правильной грамматики ещё очень далеко. На русском постоянно говорим и читаем дома, так что за родной сильно не переживаем.