Если у Вас кроме собаки есть еще и дети - то тут придется сидеть и искать места, где есть пляжи, подходящие для детей, на которые можно с собаками.
Если детей нет - думаю, лучшим решением будет уединенное жилье с выходом к морю - ввиду рельефа таких мест в Хорватии очень много, но они не подходят для маленьких детей (камни, скалы, крутой спуск в воду и т.п.), зато для взрослых и собак - вполне.