1. У вас IELTS судя по всему должен быть 7,0, а жены 5,0 под такие баллы. Но все равно балы не проходные, сейчас 450. Сможете IELTS на 8777? Если да-сможете пройти по федералке, в некоторые месяцы было даже 415.
2. Провинциальные программы с руками и ногами забирают айтишников
3. Наши учебные заведения там только для галочки. Лучше жене потратить время на английский и подтянуть до 5,0-5,5
4. Опыт работы кассиром там даже очень бы пригодился, с работой бы проблем не было бы для обоих ( вт.ч. мужу в IT)