Спасибо всем за ответы-советы!
Ещё пара вопросов, простых вроде, но почему-то не нашёл в гидах:
1. Формы можно распечатывать двусторонней печатью, с обеих сторон листа? Это хоть немного сократило бы объём и без того пухлого пакета
2. Насколько понял из комментариев, листы анкет и прочие документы лучше вообще ничем не скреплять (никаких степлеров, скрепок, стикеров, лейблов и подобной ерунды), просто складываю в стопку по порядку и в конверт?
3. Можно ли в одной форме комбинировать печатный текст, введенный в PDF электронным способом, с вписанными от руки значениями (в случае, если в PDF поле не вмещает всё наименование, но не настолько, чтобы ради этого делать отдельный Appendix)?