Тогда:
1) Да, регистрация на сайте WES (+оплата fee), и получение Ref. номера . На каждый диплом (бакалавр, специалист, магистр) отдельная форма на сайте. Приложения не указывать.
2) Переводить все дипломы, которые подаете на оценку, и приложения к ним.
3) Заверение нотариуса не нужно, просто бюро переводов ставит свою печать, удостоверяющую перевод.
4) Апостиль не нужен. После регистрации на сайте WES, регистрируетесь здесь http://apostille.in.ua/ , выбираете услугу "пакет для WES Канады", заполняете форму и дальше вам подробно напишут, какие документы прислать в Киев (в Киев нужно отправлять оригиналы БЕЗ переводов!).
5) ИИЦ в Киеве сформирует вам пакет для WES. Вы, НЕ вскрывая этот пакет, прикладываете к нему переводы, вкладываете это все в конверт, клеете на него ваш Ref. номер и отправляете в Канаду.
Оригиналы документов ИИЦ вернет вам вне пакета, их в Канаду отправлять не нужно