сам факт потратить полтора года на подготовку меня не смущает. я немножко на другом акцент ставила - если будет возможность иммигрировать без этих полутора лет, потраченных на мое образование и опыт работы поваром (который оочень не факт, что может где-то пригодиться, кроме того чтоб иммигрировать), то я бы выбрала более короткий путь без ненужного мне образования.
муж ни механиком, ни инженером работать не планирует (в 80% случаев по крайней мере). поэтому и искать оффер не хотим. планирует развивать семейный бизнес. по поводу самого названия специальности "инженер" или таки "механик", он бы с радостью уехал в амплуа механика, только вот 2 года опыта работы у него как раз таки "инженером", без единого слова о "механике", так что думаю и здесь могут возникнуть проблемы с зачтением этого опыта.
фуух. путь получения корочки повара и опыта работы уже не кажется мне трудным курсы с получением "повара третьего разряда" длятся всего полтора месяца, так что основные усилия уйдут на получение опыта..
к тому же если рассматривать меня в качестве основного заявителя, английский у меня гораздо лучше чем у мужа. по предварительным оценкам и на 7баллов хватит