В Консульстве могут попросить факс от приглашающей стороны, что она сторона не против того, что гости приедут на меньший срок, чем указано в приглашении. А могут и не спросить. Я, например, запрашивала визу на три дня меньше, чем было указано в приглашении, так будущий муж писал такую вот бумажку, но только после того как ее попросили в Консульстве.