По происхождению тоже надо доказывать свое намерение остаться. И здесь что по КП, что по происхождению ничем не отличается.
А наличие работы это только один из способов доказать свое намерение, но не единственный и не обязательный.
Есть масса других способов, например, наличие жилья и денег на счету.
Есть отказы с формулировкой: "центр жизненных интересов находится не в Польше". И по закону надо предоставить доказательства ваших намерений поселиться в Польше. Так что каждый сам думает как ему поступать.
Хоть по происхождению, хоть по КП нужно предоставить документы подтверждающие ваше намерение остаться в Польше на постоянно. Только по происхождению еще собеседование будет, а по КП не будет. А так процедуры одинаковые - полиция, страж граничный, может еще и инспектор с уженда придет. Уженд запросы вышлет, а придут они или нет это уже их дело.