Тема о вкусной и здоровой пище

[vejron]

А его поляки то и не едят, да и не сало оно у них называется, а Swonina толщиной в 2-3см. и ценой в 3-4 Злотых. Кстати дляподжарки - супер.

 

 

Вообще-то słonina , а читается как своунина.

 

Я , например, сало заменяю бочкем прасованым - очень вкусный. Огурцы - бомба, а вот с помидорами, да - напряг.

 

 

[tolyaliberman]

Вообще-то słonina , а читается как своунина.

 

хоть свонина, хоть слонина - дрянь редкостная. да что там говорить - еда у поляков специфическая. вот что реально понравилось - так это żurek. вот это действительно вкуснятина. он выручает, я из за него по борщу не очень скучаю.

 

[marysiaM]

хоть свонина, хоть слонина - дрянь редкостная. да что там говорить - еда у поляков специфическая. вот что реально понравилось - так это żurek. вот это действительно вкуснятина. он выручает, я из за него по борщу не очень скучаю.

 

Ну прям... Специфическая... Я когда летаю в Корею... ТО почти голодаю неделю... Вот там специфическая...

[tolyaliberman]

ну вы сравнили. не такая конечно, но все равно. привыкнуть надо - долго времени

[Fishka77]

Насчет польской молочки - йогурты то еще может и ничего, но сметана!! Где вы покупаете сметану, что бы хоть примерно была похожа на нашу? У них не сметана, а тот же йогурт, но в другой упаковке. Масло тоже ни о чем. Творог вкусный, но дешевым никак не назовешь - почти доллар за 250 гр.

И я вот не заметила молочки для детей. У нас аж 3 фирмы есть, а тут самое "детское" - данио. Как-то не лежит душа кормить этим годовасика.

К хлебу вопросов нет, но я и не сильно его ем

Выпечка - ужжасная!! Никакого выраженного вкуса. Самое сьедобное что я на данный момент нашла - ашановские sernik с карамелью.

Вот что действительно вкусно, так это фрукты и овощи. Покупаю на рынке и не могу нарадоваться. У помидор и огурцов вкус настоящих, яблоки и бананы сладкие, не водянистые.

В целом как для меня с едой в Польше на троечку

[jannettkka]

Насчет польской молочки - йогурты то еще может и ничего, но сметана!! Где вы покупаете сметану, что бы хоть примерно была похожа на нашу? У них не сметана, а тот же йогурт, но в другой упаковке. Масло тоже ни о чем. Творог вкусный, но дешевым никак не назовешь - почти доллар за 250 гр.

И я вот не заметила молочки для детей. У нас аж 3 фирмы есть, а тут самое "детское" - данио. Как-то не лежит душа кормить этим годовасика.

К хлебу вопросов нет, но я и не сильно его ем

Выпечка - ужжасная!! Никакого выраженного вкуса. Самое сьедобное что я на данный момент нашла - ашановские sernik с карамелью.

Вот что действительно вкусно, так это фрукты и овощи. Покупаю на рынке и не могу нарадоваться. У помидор и огурцов вкус настоящих, яблоки и бананы сладкие, не водянистые.

В целом как для меня с едой в Польше на троечку

ну Вы, пани, балована)))

в Керфуре сырники вкуснее!)

а рынок у тебя возле дома, на правом берегу? вот на рынке еще не была...

[tolyaliberman]

нету сметаны. я ж об том же. в стране фермеров нет ни мяса ни молока. все уехало к немцам я беру в ашане творог французский, он и то больше на сметану похож.

 

[IgS]

Насчет польской молочки - йогурты то еще может и ничего, но сметана!! Где вы покупаете сметану, что бы хоть примерно была похожа на нашу? У них не сметана, а тот же йогурт, но в другой упаковке. Масло тоже ни о чем. Творог вкусный, но дешевым никак не назовешь - почти доллар за 250 гр.

И я вот не заметила молочки для детей. У нас аж 3 фирмы есть, а тут самое "детское" - данио. Как-то не лежит душа кормить этим годовасика.

К хлебу вопросов нет, но я и не сильно его ем

Выпечка - ужжасная!! Никакого выраженного вкуса. Самое сьедобное что я на данный момент нашла - ашановские sernik с карамелью.

Вот что действительно вкусно, так это фрукты и овощи. Покупаю на рынке и не могу нарадоваться. У помидор и огурцов вкус настоящих, яблоки и бананы сладкие, не водянистые.

В целом как для меня с едой в Польше на троечку

 

 

Бешенно плюсую. То, что у них назва шен "сметана", таковой не является. В "Карефуре" на Виленской в молочном ряду

 

как-то столкнулись с пожилыми поляками -- они с грустью перебирали все эти красивые баночки, искали сметану

 

без шкробиа (крахмала) и манки (муки). Рассказали, что когда-то все это было натуральным

 

(это я и сам помню -- бывал у них до 2001г очень часто).

 

С йогуртами -- та же беда. Смотрите внимательно состав. Ряженки у них нет -- они не знают, что это.

 

Маслянка -- хуже нашей, и намного, с"Галычиной" не сравнить. Кефир -- такой же, вполне нормальный.

 

 

Сала в нашем понимании у них сейчас просто нет (а раньше было). Мы брали пару раз бочэк сами солили/замораживали.

 

Не дорого -- 3-5 зл/кг, но очень тяжело подобрать толковый кусок, тем более оно жестковато, с нашим крыжком не сравнить.

 

Можно купитть хорошее готоване (в смысле -- уже соленое и со специями) литовское. Продается с лотков на базаре "Олимпия" (напротив парка Мочидло).

 

Но оно очень не дешевое. Мы попадали на 30 зл/кг. В особо базарные дни литовцы поднимали цену до 45.

 

Там же у них просто фантастический выбор готового мяса и сырокопченых колбас -- поляки курят в сторонке.

 

Но стационарного магазина у литовцев нет, шарятся по рынкам. Узнать их легко: увидите сало -- это они.

[tolyaliberman]

к хлебопечке добавляется йогуртница сметанка получается как привыкли сливки только нужны для сквашивания, а не молоко как для йогуртов. ну и конечно закваски, тут кто чего больше любит. я например по прежнему предпочитаю украинские vivo, привык наверное просто. пробовал несколько раз итальянские good food - в принципе тоже самое. годовасику кстати от любящей мамочки тоже будет самое оно

[vejron]

Есть сметана, похожая на нашу. Только не во всех магазинах. Там где написано 30% для зуп и салатек. Более-менее близка к нашей сметане по вкусу, правда жирноватая, но зато есть можно.

[OlKon]

Кровянка смачна , майонез Віняри подобається і флякі в тубах - люблю я їх .

[roman24]

Бешенно плюсую. То, что у них назва шен "сметана", таковой не является. В "Карефуре" на Виленской в молочном ряду

 

как-то столкнулись с пожилыми поляками -- они с грустью перебирали все эти красивые баночки, искали сметану

 

без шкробиа (крахмала) и манки (муки). Рассказали, что когда-то все это было натуральным

 

(это я и сам помню -- бывал у них до 2001г очень часто).

 

С йогуртами -- та же беда. Смотрите внимательно состав. Ряженки у них нет -- они не знают, что это.

 

Маслянка -- хуже нашей, и намного, с"Галычиной" не сравнить. Кефир -- такой же, вполне нормальный.

 

 

Сала в нашем понимании у них сейчас просто нет (а раньше было). Мы брали пару раз бочэк сами солили/замораживали.

 

Не дорого -- 3-5 зл/кг, но очень тяжело подобрать толковый кусок, тем более оно жестковато, с нашим крыжком не сравнить.

 

Можно купитть хорошее готоване (в смысле -- уже соленое и со специями) литовское. Продается с лотков на базаре "Олимпия" (напротив парка Мочидло).

 

Но оно очень не дешевое. Мы попадали на 30 зл/кг. В особо базарные дни литовцы поднимали цену до 45.

 

Там же у них просто фантастический выбор готового мяса и сырокопченых колбас -- поляки курят в сторонке.

 

Но стационарного магазина у литовцев нет, шарятся по рынкам. Узнать их легко: увидите сало -- это они.

Люди, вы же едете в Польшу. Какое здесь может быть сало?) Разве можно этому удивляться?!) Насчёт молочки не соглашусь, дело вкуса. По соотношению цен и зарплат на продукты "здесь" и "там", РП явно выходит в лидеры)

[vejron]

Насчет польской молочки - йогурты то еще может и ничего, но сметана!! Где вы покупаете сметану, что бы хоть примерно была похожа на нашу? У них не сметана, а тот же йогурт, но в другой упаковке. Масло тоже ни о чем. Творог вкусный, но дешевым никак не назовешь - почти доллар за 250 гр.

И я вот не заметила молочки для детей. У нас аж 3 фирмы есть, а тут самое "детское" - данио. Как-то не лежит душа кормить этим годовасика.

К хлебу вопросов нет, но я и не сильно его ем

Выпечка - ужжасная!! Никакого выраженного вкуса. Самое сьедобное что я на данный момент нашла - ашановские sernik с карамелью.

Вот что действительно вкусно, так это фрукты и овощи. Покупаю на рынке и не могу нарадоваться. У помидор и огурцов вкус настоящих, яблоки и бананы сладкие, не водянистые.

В целом как для меня с едой в Польше на троечку

 

 

Вот тут я полностью соглашусь. Вопрос еды в Польше, а также его качества и вкусности - вопрос спорный и денежный. Кто-то может себе позволить продукты из Германии или других стран, ориентированных на местный рынок, а не на экспорт. Разница очень огромная. Например макароны из Италии, той же фирмы на экспорт в Польше - существенно между собой отличаются, также как оливки и масло оливковое из Испании, или масло той же фирмы на экспорт.

Если бы средние поляки могли позволить себе качественные продукты, то средняя зарплата в Польше была бы повыше, чем 3000 злотых. Поскольку за качество нужно платить всегда.

Очень сложно найти хорошие морепродукты и рыбу. Все заморожено - стоит копейки, а вкус - как раз на эти копейки.

Масло, творог , яйца и сметану стараюсь брать в субботу на рынке, более-менее похоже, правда масло почему-то подсаливают фермеры. А творог очень вкусный - домашний, ради такого не лень в субботу встать в 6 утра.

Из выпечки насчет Серника соглашусь - наверное, это одно их немногих, что можно вкусно съесть. Еще есть тортик называется 3 BIT, вот и его - и пожалуй шарлотку теплую. Все остальное для меня - это перебор. Вечный будынь, яблоко с корицей, битая сметана - может оно, конечно, и вкусно - но не для меня.

[vejron]

Но стационарного магазина у литовцев нет, шарятся по рынкам. Узнать их легко: увидите сало -- это они.

 

В Литовских магазинах сала и всяких копченностей навалом, а также других продуктов, намного вкуснее (правда и дороже), чем в Польше.

Если получается побывать в Литве покупаю, хотя бы на неделю, чтоб хватило:

1. Сало и всякие копченности

2. Квас

3. Ряженка

4. Колбаса докторская

5. Пряники

6. Борщи и супы в банках - для мужа на работу

 

Много, конечно, не увезешь, но неделю наслаждаться бутиком с докторской колбасой - это кайф.

 

 

[Odessit82]

Кто бы что ни говорил, но мне их полочка нравится, даже сметана! Майонез мне вкусный, по вкусу домашний напоминает. Я впервые за границей и сравнивать я могу только с Украиной, так вот по качеству большая часть продуктов тут на голову выше!

[chuburinka]

Бешенно плюсую. То, что у них назва шен "сметана", таковой не является. В "Карефуре" на Виленской в молочном ряду

 

как-то столкнулись с пожилыми поляками -- они с грустью перебирали все эти красивые баночки, искали сметану

 

без шкробиа (крахмала) и манки (муки). Рассказали, что когда-то все это было натуральным

 

(это я и сам помню -- бывал у них до 2001г очень часто).

 

С йогуртами -- та же беда. Смотрите внимательно состав. Ряженки у них нет -- они не знают, что это.

 

Маслянка -- хуже нашей, и намного, с"Галычиной" не сравнить. Кефир -- такой же, вполне нормальный.

 

 

Сала в нашем понимании у них сейчас просто нет (а раньше было). Мы брали пару раз бочэк сами солили/замораживали.

 

Не дорого -- 3-5 зл/кг, но очень тяжело подобрать толковый кусок, тем более оно жестковато, с нашим крыжком не сравнить.

 

Можно купитть хорошее готоване (в смысле -- уже соленое и со специями) литовское. Продается с лотков на базаре "Олимпия" (напротив парка Мочидло).

 

Но оно очень не дешевое. Мы попадали на 30 зл/кг. В особо базарные дни литовцы поднимали цену до 45.

 

Там же у них просто фантастический выбор готового мяса и сырокопченых колбас -- поляки курят в сторонке.

 

Но стационарного магазина у литовцев нет, шарятся по рынкам. Узнать их легко: увидите сало -- это они.

 

мне кажется, это дело привычки. те, кто недавно приехал - еще помнит вкус украинских продуктов, и тяжелее перестроится. я за 7,5 лет уже привыкла к польским наоборот, только за салом скучаю) тут хотя бы творог есть, во франции вообще не могла найти ничего похожего)

[scissors]

Скучаю за:

Телятиной, которую у нас на "Краковском" ( Львовяне меня поймут) можно было купить без проблем. Да и за говядиной, тоже скучаю.

Сердцем + печенью. Судя по-всему всего, что относится к ливеру - тут в продаже не бывает. Моя коронная солянка ушла из нашего меню(((.

Хорошими шпротами в банках.

30% сметане.

Хлеба я почти не ем, а для мужа хлеб уже давно пеку сама, без всяких хлебопечек. Недавно освоила настоящий батон!

К рыбе у нас в семье равнодушны - с этим проблем нет.

Еще один забавный момент, иногда хочется чего-то вредно-неполезного, так вот об местные чипсы можно сломать зубы.) Или может мне так везет?

 

[chuburinka]

Скучаю за:

Телятиной, которую у нас на "Краковском" ( Львовяне меня поймут) можно было купить без проблем. Да и за говядиной, тоже скучаю.

Сердцем + печенью. Судя по-всему всего, что относится к ливеру - тут в продаже не бывает. Моя коронная солянка ушла из нашего меню(((.

Хорошими шпротами в банках.

30% сметане.

Хлеба я почти не ем, а для мужа хлеб уже давно пеку сама, без всяких хлебопечек. Недавно освоила настоящий батон!

К рыбе у нас в семье равнодушны - с этим проблем нет.

Еще один забавный момент, иногда хочется чего-то вредно-неполезного, так вот об местные чипсы можно сломать зубы.) Или может мне так везет?

 

как это печени нет - продают и свинную и говяжую свежую в магазинах. Свинная очень дешевая - 5 зл за кг, говяжья вроде больше 20 зл

[chuburinka]

Подскажите ещё по Вроцлаву пожалуйста.

 

к сожалению, по вроцлаву ничего не нашла, только что ликвидируют эти бюветы.

для Варшавян нашла список с адресами

<noindex>http://www.infowarszawa.pl/studnie.html</noindex>

[scissors]

как это печени нет - продают и свинную и говяжую свежую в магазинах. Свинная очень дешевая - 5 зл за кг, говяжья вроде больше 20 зл

Не попадалась мне видать(. Будем искать!

[chuburinka]

Не попадалась мне видать(. Будем искать!

 

говяжую видела только 1 раз в Альме, а свинную везде можно встретить, но лучше всего мясо покупать если не на рынке, то в мясных специализированных магазинах)

[Puzzle]

В Ашане есть все: телятина - 42 зл\кг, говядина чуть дешевле. Печень :свиная, говяжья, куриная, индюшиная. Сердце, почки, легкие и др. смаколыки

[vejron]

Не попадалась мне видать(. Будем искать!

 

Говяжья печень почти всегда есть в Реале, и реже в Теско, хотя проще найти , конечно свиную.

 

4-ый год у меня пойдет, а привыкнуть не могу.....

В любом случае все зависит от количества денег, для кого-то и макароны по 3 злотых за кг - вкусные, и сосиску по 5 зл за кг.

Наверное, все зависит от того, кто к чему привык. Хотя стоит отметить, что польские продукты намного ближе к нашим привычным, чем дальше в Европу, тем меньше привычных нам продуктов.

 

 

[scissors]

Видела я в Ашане телятину, волосы на голове зашевелились.. Дело не в цене, а в ее цвете. Как будто в марганцовке отмачивали. Свиная печень - дело вкуса, я ее не люблю, равно как и куриную, индюшачую и иже с ними). А вот ни сердца, ни почек, к сожалению, не видела ни разу.

[vejron]

Видела я в Ашане телятину, волосы на голове зашевелились.. Дело не в цене, а в ее цвете. Как будто в марганцовке отмачивали. Свиная печень - дело вкуса, я ее не люблю, равно как и куриную, индюшачую и иже с ними). А вот ни сердца, ни почек, к сожалению, не видела ни разу.

 

Сердца есть в Реале, кауфленде - это 100%. Почки видела в Кауфленде, но почки я не люблю - поэтому и не покупаю. Люблю язык, также можно найти в Реале.

 

ПС: в Аушан не покупаю мясо вообще. Кауфленд или Реал, и цвет и запах нравятся и главное свежесть продуктов всегда)))