Не являюсь знатоком, но Куба не ассоциируется у меня с развитой мед. системой.
И цены на все товары и услуги Вам будут автоматом накручивать, думая, что вы турист.
Да, с flydubai это действительно так. Конечно, может повезти, но по-моему опыту всегда спрашивали. Но бронь отеля можно сделать на букинге, например, а потом отменить (конечно, если есть соответствующая опция)