Для получения ежегодно ВНЖ (разрешения на продолжительное пребывание) Вам достаточно быть в Болгарии хоть 1 день в году.
А вот для получения ПМЖ (разрешение на постоянное пребывание) Вам нельзя отсутствовать более 30 месяцев за 5 лет. Это норма появилась в законе в марте этого года и сейчас в разных миграциях ее трактуют по-разному: в одних говорят что нельза отсутствовать более 6 мес в год, в других что срок считается не по годам, а берется за все 5 лет